フランスルーアンでオススメレストランはミシュランのGillで決まり!

2018年10月5日(フランス・ルーアン)

こんにちは♪♪

ゆうとぴあです。

今日は初のおフランスに寄港しました。

フランス・ルーアン

フランス・ルーアン

フランス・ルーアン

フランス・ルーアン

 

一度は訪れてみたい国でもあった、おフランに到着です。

クルーの避難訓練があったので、少しだけいつもより遅い脱出となりました。

さて、ここルーアンには夜も滞在するので、今日と明日の二日間も下船できるというわけです。
そこで、一日目は本場のフランスで本格的なフレンチを食べる!!ということを決めていました。

今日の日のために、ネットでいろいろ調べておいたわたくし。

わざわざ予約までしてランチを食べに行きましたよ。

目指すはミシュラン二つ星のレストランでもある、Gillという場所。

 

 

フランス・ルーアンのおすすめレストラン

フランス・ルーアンのおすすめレストラン

ミシュランの星を獲得しているレストランですからね。期待大です。

港から町までは、シャトルバスを利用します。

当初の予約は12時半でしたが、レストランに着いたのが12時。

それでも快く対応してくれたレストランスタッフ。さすがはミシュランレストランです。

やはり、入り口の雰囲気からして、高級レストランでした。

フランス・ルーアンのおすすめレストラン

フランス・ルーアンのおすすめレストラン

お昼は12時から開店でしたので、私と知人の二人だけ。そこそこ広いレストランです。

フランス・ルーアンGillの店内

フランス・ルーアンGillの店内

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

 

スタッフの方もとても素晴らしい接客で、そこにミシュランの格式を感じさせられます。

まずは席に着くと、お飲み物のオーダー。

私はシャンパンを注文。

フランス・ルーアンGillでシャンパーン

フランス・ルーアンGillでシャンパーン

知人はスパークリングウォーター。

オススメのシャンパンです。

うーん、とってもいい口当たり。炭酸もいい感じでのど越し最高。

へぇ、シャンパン一つとっても素晴らしい。

後で分かったことですが、このグラスシャンパン、結構いいお値段でした。

そりゃ、美味しいはずですね。

そのあとは、最初のお料理???

こちらのお通し的な物が運ばれてきました。

サーモンのお寿司と、ルバーブ。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

お洒落ですね。

サーモン、とっても美味しかった。

これはこれは、かなり期待できますよ。

さて、ここで、ようやくメニューを渡されます。

ほぉー、、本場のフレンチとはこのようなテーブルマナーなのね。

いろいろ迷いましたが、今回はランチのコースセットを注文。

その後は、パンが運ばれてきます。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

まぁ、このパンも言うまでもなく美味しいったらありゃしない。

このパンだけで、5本くらい頂きました。バターも最高。

この時点で、ソムリエの方が分厚いワインリストをもってきてくれました。

見たところで分かりはしないので、私の選んだお料理に合う白ワインをグラスで注文します。

シャルドネーがいいとのこと。

お料理が運ばれてくる前の、絶妙なタイミングでソムリエの方ワインを。

最初に少しだけグラスに注いでくれます。

テイスティングですね??うん。うん。
すごーく飲みやすいワイン。辛口です。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

お肉に合う事でしょう。

まずは、前菜としてきたお皿がこちら。

ちょっと説明されたんですが、よくわからず、、、、

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

うん、美味しい。

次に運ばれてきたのがウサギのお料理。

ウサギなんて初めて食べます。

ウサギのテリーヌですね。素晴らしい技術で調理されたいるお料理。付け合わせのお野菜などがとてもウサギ肉にマッチします。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

料理の盛り付けもやはり素敵ですね。

料理って、器や見た目でも美味しさが変わってきます。

どんなに美味しくても、盛り付けが下手だったらマイナス。

 

 

器が貧相だったら、美味しいものもまずくなります。

さすがは世界三大料理のフランス料理です。

美味しいなぁ。幸せだなぁ。

次のメインでは、私が選んだのはウズラのお肉です。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

もうね、火の通し方がパーフェクト。
お豆もほんと美味しい、、、、

ソースは間違いない絶妙な塩梅で仕上がっています。

知人はお魚料理を注文してました。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

この時点でパンを沢山食べすぎちゃったわたくし、、、

次にくるデザートを食べる余裕が、、、、、

私はチーズを選択しました。

 

 

あ、、、、お腹がいっぱい、、、、

おいしいチーズを残してしまうという残念な結果になってしまいました。

知人はコチラのデザートを注文していました。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

そして、一番最後には、こちらのデザートも持ってきていただきました。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

甘さもやはり控えめです。

日本人にも合うデザート。

本当に最後まで美味しいお料理です。

2時間かけてゆっくり頂いた今日のランチ。

ちなみにお手洗いもとても綺麗。

一人一人にタオルが用意されており、オードトワレまで。さすがです。

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

フランス・ルーアンのミシュランレストラン

観光は明日にということで、ほろ酔い気分でシャトルバス乗り場に戻ります。

今日は夜の仕事が9時半に終わってから、夜のフランスを10キロ走ってきました。

フランス・ルーアンの夜の街セーヌ川沿い

フランス・ルーアンの夜の街セーヌ川沿い

フランス・ルーアンの夜の街セーヌ川沿い

フランス・ルーアンの夜の街セーヌ川沿い

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

 

 

町まではしってジャンヌダルクの処刑場所をみたり、途中でピザを食べちゃったり、、、

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

フランス・ルーアンの夜の街

セーヌ河沿いを走って、とても気持ちの良い、夜ランを満喫。

お陰で観光を一通り終えた感じです♪♪

明日はカフェでゆっくりネット作業でもしましょうね。

おやすみなさい、、、、

 

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